Šumava je nejen rájem pro milovníky přírody, ale také skvělým místem pro všechny, kdo ocení poctivé řemeslné pivo. Region se může pochlubit několika tradičními i moderními pivovary, které vaří pivo z čisté šumavské vody a lokálních surovin.
Kam na Šumavě na pivo?
Pivovar Prachatice
Pivovar Prachatice, který se nachází v historickém centru tohoto jihočeského města, se od svého otevření stal oblíbeným cílem. V létě, kromě spodně kvašených ležáků a speciálů svrchně kvašených, nabízí i posezení na pivovarském dvoře. V příjemném prostředí si můžete kromě piva a klidu vychutnat speciality české kuchyně i klasiku pivních pochutin. Po předchozím objednání vám zde umožní i prohlídku pivovaru spojenou s degustací právě čepovaných piv.
Pivovar Vlachovo Březí – Březí Koza
Pivovar navazující na historii vaření, která sahá až do roku 1538Věří v tradici, věří v poctivost, věří v to, dělat správné věci pořádně. Proto ve Vlachově Březí vrací život pivovaru, který tam byl po staletí, proto pivo vaří z vody, sladu a chmele, proto jej kvasí klasicky v otevřených kádích a nechávají dlouho zrát. A proto nefiltrují a nepasterují, abyste si mohli vychutnat čerstvé živé pivo plné chuti.
Šumavský pivovar Vimperk
Šumavský pivovar navazuje na tradici vaření piva ve Vimperku, která se datuje již od dob založení Vimperského hradu a zámku ve 13. století a která byla přerušena v roce 1967.Šumavský pivovar byl založen v roce 2010 manželi Ing. Ivanem a MUDr. Alenou Hojdarovými. Šumavský pivovar patří mezi malé pivovary, které se zaměřují na vaření piva podle tradičních postupů a receptur. Vyrábí se nefiltrovaná a nepasterizovaná piva bez jakýchkoli umělých přísad a konzervačních látek přímo v prostorách pivnice, kde jsou umístěny varny, a v prostorách přilehlého sklepa, kde naleznete spilku, ležácké sudy a související technologii.
Minipivovar hotelu Schreiner
V pivovaru hotelu Schreiner navazují na historii vyhlášeného Měšťanského pivovaru Volary.Minipivovar byl slavnostně uveden do provozu společně s otevřením celého hotelu Bobík. Stalo se tak v srpnu roku 2013. Receptura vyráběných piv, která si získala fanoušky už i mezi turisty ze zahraničí, je stejná jako receptura piva vyráběného ve Volarech v minulém století.
Pivovar Horní Chrášťany
Pivovar Horní Chrášťany vzniknul v rámci Ekofarmy Horní Chrášťany v prostředí krásné a čisté přírody jižních Čech. Navštivte farmu přímo na místě, kde pivo vzniká a kde můžete ochutnat pivo přímo z tanků. Jejich cílem je vařit živá piva z těch nejlepších surovin.
Minipivovar Pekárna Kvilda
Minipivovar Pekárna Kvilda se nachází od roku 2011 v nejvýše položené obci v České republice. Obec Kvilda leží na křižovatce turistických, lyžařských a cyklistických cest v srdci Šumavy v nadmořské výšce 1 064 m. Mají na výběr z několika druhů piv a nabízejí tradiční i netradiční kulinářské speciality k pivu se hodící. Součástí je i restaurace s českou kuchyní a poctivá pekárna.
